鱼肉的烹饪方法非常多,有红烧、油炸和清蒸,每一种制作方法都能够将鱼的肉质口干完美的发挥出来,而鱼清蒸是一种比较流行的做法,能够最大限度的保存鱼肉的鲜味,还能让鱼肉更加的嫩,所以,一般在家里面制作鱼清蒸的做法是比较流行的,下面就来看看鱼清蒸的做法怎么做吧。 清蒸鲈鱼的秘诀: 1、将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀少许白酒 2、可鱼腹中放入葱段、姜片、香菇片,即可撑起鱼腹癫痫的病因是什么美观,又入味 宁夏治疗癫痫的医院哪里好白山市治癫痫病首选医院3、蒸锅水开后,再将鱼入锅,千万不要用凉水上锅蒸鱼 4、不是太大的鱼应控制在8分钟以内,时间过长鱼肉会老,关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,别忘了“虚蒸”5分钟的招数 5、将调好的汁放在一个小碗里,与鱼一起上锅蒸,待鱼出锅后,将此调料浇在鱼身上,这样的浇汁与生汁相比较,少了一些生涩,鱼味更温香柔和,适合老年人和喜欢清淡者的口味。 6、鱼出锅,将蒸鱼蒸出来的汤汁倒掉,然后再倒入调好的汁。 注意事项: 1、如果鱼稍大,蒸的时间还可以再延长2-3分张家口市癫痫病治疗医院哪家好钟,但不要太长时间。别忘了“虚蒸”招数 2、蒸稍大的鱼时,可在鱼身下架两根筷子,使鱼全面遇热快熟 3、也可以将调好的汁放在一个小碗里,与鱼一起上锅蒸,待鱼出锅后,将此调料浇在鱼身上,这样的浇汁与生汁相比较,少了一些生涩,鱼味更温香柔和,适合老年人和喜欢清淡者的口味 鱼清蒸的做法怎么做?这个问题是难不倒广大的劳动人民的,鱼类的做法是我们对食物的要求提高的一种表现。因为随着生活节奏的加快,人们缺乏的不适味道,而是食物里面的营养物质成分,而鱼清蒸的做法能够最大限度的保留营养物质。 上一篇:枣仁熟地粥的做法 下一篇:无明矾油条配方是怎样的 |
Copyright 2017 http://jx.aarxb.com All Rights Reserved 机械信息(1999-) 版权所有网站地图