鸡头是很多人喜爱吃的,这类食物含有的蛋白质比较过,吃鸡头对身体营养补充非常不错,不过在吃鸡头的时候,也要注意,对有高血压的人群,这样食物要减少选择,否则很容易引发疾病发作,这点在吃鸡头的时候,都是要进行了解,那鸡头的做法如何呢,鸡头制作方法也有很多方式。 鸡头的做法: 鸡头米炒虾仁 材料 食材:净鸡头米(新鲜芡实)100g,河虾仁100g,荸荠50g,香葱1根,老姜2片,调料:盐1茶匙(5g),糖2茶匙(10g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),儿童癫痫有哪些危害油2汤匙(30ml),干淀粉1茶匙(5g),高汤2汤匙(30ml) 做法 净鸡头米洗净。荸荠洗净,去皮后切成0.2cm的薄片。香葱切碎。老姜切成小片备用。 虾仁洗癫痫可以治疗吗净,沥干水分,放入容器,加入淀粉、1/2茶匙盐、绍兴黄酒搅拌均匀,腌渍10分钟。 中火加热炒锅中的油至5成热,沿着锅边把腌渍过的虾仁滑入锅中,用锅铲播散,炒至变色捞出沥干油分。 炒锅中留底油,煸香姜片,放入净鸡头米和荸荠片翻炒至荸荠变成半透明状,加入高汤煮开。 把虾仁重新加入锅中和鸡头米、荸荠片一起翻炒均匀,调入白砂糖,最后撒上香葱碎即可。 鸡头米桂花汤丸 材料:干桂花5g,鲜鸡头米(芡实) 250g,糯米粉150g,甜豆沙 100g,冰糖适量。 做法 1、糯米粉放入容器中,一边搅拌,一边缓缓加入适量热水,将糯米粉和成一个柔软的面团。 2、将糯米面团分成每个10g的小份,在每份小面团中间按一个深坑,填入甜豆沙馅,然后封口。 3、瓦煲中放入1500ml水,放入鲜鸡头米和干桂花,用大火烧至沸腾,然后放广州癫痫入汤丸煮至汤丸飘起并稍稍膨大,调入冰糖即可。 这些都是鸡头的做法,在制作鸡头的时候可以选择以上制作方式,不过想要能够很好的制安顺市在医院治疗癫痫病作出美味的鸡头来,在鸡头制作过程中,对它的火候也要掌握好,如果是顿鸡头,可以小火慢慢进行,这样使得鸡头制作出来的味道更好。 上一篇:海口雷克萨斯ES钜惠4万元欢迎赏鉴 下一篇:蒲公英茶的具体制作方法 |
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