最近几天，外卖潜规则被曝光的消息引起了社会各界的广泛关注。记者近日调查发现，很多外卖平台的菜品先涨价再打折，最终外卖价格高于堂食价格。有商家说，外卖平台一方面要抽取高额的销售分成，另一方面又要求商家参加满减活动，不参加的话流量就很少，所以商家不得不加价销售。（12月31日央广网）

先涨后折是电商促销时常玩的把戏，目的就是通过大幅度折扣力度，吸引消费者的注意力，以刺激销量增长。由于商家与消费者处于信息不对称的位置，价格调整的主动权又在商家和平台手里，导致消费者往往被瞒在鼓里，以为大幅折扣的价格优惠很大，却不知道上了先涨后折的当，白花了冤枉钱。而现在外卖也学会这招，开始对消费者使用先涨后折的手段，还真是亦步亦趋，想着法子捞钱了。

此前针对电商采用先涨后折等促销方案，工商、发改委等监管部门均明确指出，此举属于虚假促销，并对电商平台进行约谈，要求平台自律、约束商家，并对商家违规行为进行处罚。由此可见，外卖先涨后折的性质与电商一样，也应视为虚假促销行为，依法对平台和商家进行处罚，并要求其纠正错误，规范经营行为，不得再犯类似错误。

前几入盈利收割期。

外卖平台入驻商家众多，都在同台竞争，商家要想订单多、生意好，就要投入更多广告资源，争取流量排名。如此商家就陷癫痫病的发作入了营销困境，没有流量导入就没有订单，就会影响到生意，大家就开始比拼广告投入，被迫参与平台举办的各种促销活动。而这些促销活动，往往打着大幅度折扣的旗号，来吸引消费者下单，平台不仅没有补贴，还要继续抽成，导致商家为了不亏钱、多赚钱，只能采取先涨后折的策略，将成本转嫁给消费者。

外卖先涨后折的结果，令很多外卖价格虚高，甚至超过堂食价格，增加了消费者负担，没有真正享受到促销优惠，反而在未知中多花钱。可见，对于消费者而言，先涨后折是不公平的做法，亦涉嫌虚假促销，理应依法予以禁止和处罚。平台和商家应规范经营，合理制定抽成方案，达到平台、商家、消费者多赢。如果平台一味追求盈利，搞涸泽而渔，就会引起癫痫病的原因逼迫商家走邪路，采取价格癫痫病的最新疗法欺诈、降低外卖分量、偷工减料等，最终陷入恶性循环，危及到外卖业的健康发展，岂不是损失大焉。

前几天，食药总局约谈外卖平台，要求外卖平台确保入网商家具有实体经营门店，线上线下餐食服务同标同质，就是针对外卖分量不一致的问题。如今，外卖先涨后折的问题也凸显出来，说明外卖进入到商家与平台利益博弈阶段，相关问题频频爆发，不得不引起重视。同时，亦表明外卖在发展多年后，需要采取制定统一行业标准，规范质量、分量等，以促进行业精细化管理，以质量取胜。