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家常冻鲍鱼怎么做好吃冻鲍鱼的3种做法

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一、冻鲍鱼的家常做法

肋排,生姜,大葱,蒜,桂皮,八角,老抽,料酒,糖,香油。冻鲍鱼,

1、冻鲍鱼处理好后,鲍5http://dxb.120ask.com/、加入鲍鱼肉,倒入适量料酒,老抽,糖,炒匀;  6、倒入没过排骨量的开水,加入八角和少许桂皮http://dxb.120ask.com/,转入高压锅中,大火烧开,上气20分钟;  7、然后转回炒锅中,大火收汁,淋香油,调味即可。

二、冻鲍鱼的家常做法

食材准备

冻鲍鱼,蒸鱼豉油,鸡http://dxb.120ask.com/精,姜,葱,油。

方法步骤

1、鲍鱼解冻处理,然后划十字花刀;

2、姜切丝放于其上,入沸水锅,蒸5至8分钟左右;

3、蒸好取出后,撒上葱丝,淋上蒸鱼豉油;

4、烧一勺热油,浇在鲍鱼上即可。

小贴士

鲍鱼蒸的时间油鲍鱼大小而决定。

三、冻鲍鱼的处理方法

1、可以使用微波炉的解冻功能或自然解冻;

2、用冷水冲票,刷子刷洗干净;

3、用刀面拍打鲍鱼肉的两面,使之松软后烹调。

四、冻鲍鱼的家常做法

怎么做鸡汤煮鲍鱼


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