很多朋友都喜欢吃麻花,对于想学做麻花的朋友来说,是很有必要去了解一下做麻花的方法的,那么麻花怎么做呢?做麻花的方法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种麻花的做法,仅供大家参考,对学做麻花感兴趣的朋友不妨来看看哦!下面请看详细的介绍。 做法一 材料:面粉适量、花生油适量、盐适量、水适量。 做法杞县癫痫病治疗医院哪家强: 1、面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、玉树藏族自治州治多县哪里医院看母猪疯好(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟。 2、将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。 3、饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。 嘉峪关癫痫病去哪里治疗4、再重复一次、做成麻花生坯。 5、依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。 6、锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、(2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热)。 7、在2成热的油温中炸至8-9分治疗儿童癫痫的方法钟、颜色金黄即可捞出。 做法二 材料:面粉200g,鸡蛋2个,油30ml,白糖20g。 做法: 1、准备好材料。 2、鸡蛋倒入油碗中,放入白糖,鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。 3、倒入面粉,揉成面团,醒20分钟。 4、擀成面片,面片切成长条,取两根长条拧在一起,按住长条的一边,另一边往反方向拧上劲,对折拧成麻花状。 5、依次做好所有的麻花。 6、锅中放油,7成热的时候放入麻花胚,炸至两面金黄即可。 做法三 材料:面粉500克,白糖100克,水130克,鸡蛋2个,泡打粉5克,植物油300克。 做法: 1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包机桶里。 2、揉成光滑的面团,搓成小剂子,每个剂子上均匀抹上植物油。 3、盖上保鲜膜饧一个小时,饧好的面搓成长条,两头朝相反的方向拧。 4、捏住两头,提起,很自然地扭成麻花,再次往相反的方向拧再次扭一次,然后将头塞进去。 5、将所有的剂子都做成麻花原坯,锅里倒入油烧到四成热,放入麻花原坯炸至金黄,颜色稍微深一点时出锅,晾凉后就很脆了。 以上就是关于做麻花的方法有哪些的相关介绍,上面介绍的三种做麻花的方法都是比较简单的,相信朋友们看了以后已经知道怎么制作麻花了。当然啦,关于做麻花的方法不止上面介绍的这些,在此就不一一介绍了。总的来说,做麻花的方法都是差不多的哦! 上一篇:有得必有舍有舍才有得 下一篇:简约大气天津大众朗逸最高让3000元 |
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