文章导读

上高三的时候，那时候正好流行喝六个核桃，每次妈妈来学校看我，总会提着一箱六个核桃说是用来提高我的记忆力的。核桃是很多人喜欢吃的坚果了，它核桃仁中富含丰富的营养物质，它可以炒着吃，生吃，也可以榨油。不过很曲靖癫痫病十佳医院少听到有人将核桃仁炒着吃

怎么炒也是一个问题。

1 将橙皮和青柠皮切成细丝。

2 中火加热锅中的油，待烧至五成热时将核桃仁放成都哪家医院治疗癫痫最好入

转小火慢慢炸制3分钟，然后取出沥干油分待用。

3 锅中留底油，烧热后放入白砂糖，再小火慢慢搅炒至融化上色，然后迅速倒入甜面酱和核桃仁，将核桃仁上均匀的裹上一层糖稀

最后放入盘中撒入白芝麻、橙皮丝和青柠皮丝即可。

美食背后的故事

河北有句“顺口溜”说的是“保定府三件宝：铁球(掌中把玩)、面酱、春不老(腌菜)”。于是为了使这道菜更出彩，使用已有300多年历史的保定“槐茂”牌甜面酱。据说当年慈禧太后品尝到用槐茂面酱酱渍的酱菜后赞许不已，赐名“太平菜”，不知道这道小菜能不能赶上御膳癫痫大发作的护理的水准呢?

小贴士

1.炸生核桃仁的步骤类似炸花生米，晾凉后颜色较炸时深。

2.这道菜冷吃热吃均可，若是邀上三两知几好友对月小酌，夫复何求

核桃仁的营养作用：

1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食

可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品六盘水治疗癫痫病专科医院。

2、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

炒核桃仁的方法还有很多，就不向大家一一介绍了

虽然核桃仁癫痫的急救措施含有人体需要的微量元素，但是过多食用反而会适得其反。一般来说，。每天服用核桃仁的重量应在40克左右，大约是四五个核桃这样。核桃里含有很高的脂肪量，想要减肥的或者高血脂的朋友也要少食哦。