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怀山药应该怎么做

人们所说的怀山药只不过是山药的一种别称,在生活中,山药是比较多见的食物,营养价值非常高。不过,有一些人之所以不喜欢山药,并不是山药不好吃,而是在处理山药的时候,皮肤如果接触到山药的外皮,就会变得非常痒。其实这种情况可以很好的避免,可以用食醋涂抹一下就可以止痒。那么,怀山药的做郑州专治癫痫医院排行榜法都有哪些?

1.凉拌山药的制作材料:

主料:山药150克

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辅料:莴笋50克,胡萝卜50克

调料:盐3克,胡椒粉2克,植物油20克

1. 山药切丝;胡萝卜去皮洗净,切丝;

2. 莴苣剥开叶片洗净,铺在盘子中;

3. 锅中倒适量的油烧热,放入山药炸出金黄色时捞出,放在盘子中;

4. 山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料(盐3克、胡椒粉2克)搅拌均匀,盛在莴苣菜叶上就可以了。

2.凉拌山药丝的制作材料:

主料:山药50张家口市哪家医院羊角风最好0克

辅料:木耳(水发)10克

调料:大葱10克,姜8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,盐3克

1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;

2. 将木耳洗净,哈尔滨市癫痫病的治疗哪个医院好切成细丝;

3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;

4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;

5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。


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