相信大家对于凉粉肯定是不会陌生的吧，凉粉是我们常见的一种食品，凉粉不但卖相很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以凉粉受到了人们的欢迎，凉粉有很多种做法，我们伊春市正规癫痫病治医院自己也是可以在家里面自制出凉粉来的，下文我们就来给大家介绍一下凉粉的吃法大全，希望能给大家带哈尔滨市专业羊癫疯医院是哪家来一定的启发。

酸辣凉粉：

1.准备好所有的食材。

2.取一个小碗加入香醋，生抽，白糖，鸡精，拌均匀，蒜切末，青椒切碎。

3.炒锅倒入香油烧热，加入蒜末，青椒，剁椒炒香。

4.然后加入调料汁。

5.小火煮出香味关火冷凉。

6.凉粉切块，把调料汁加入凉粉中。

7.全部拌均匀即可食用。

小贴士

用过熬煮过的调料汁来凉拌凉粉，味道更浓郁有滋味。

剁椒有盐，所以调料的盐要适量，不要太咸。

老干妈炒凉粉：

1.主料：凉粉、老干妈

辅料：植物油、豆豉、生抽、鸡精、白糖、胡椒粉、香葱、水驻马店市专治癫痫病症的医院有哪些淀粉

2.把凉粉切正方形的块

3.香葱洗净切末

4.热锅凉油，油热7成下豆豉翻炒出香味

5.加老干妈翻炒出红油

6.加凉粉翻炒均匀

7.加生抽、白糖、少许水

8.转中小火焖一会入味

9.加胡椒粉、鸡精翻炒均匀

10.加水淀粉煮开

11.撒上香葱末即可

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物，那就是凉粉了，我们知道凉粉不但好看而且还非常好吃，常吃凉粉有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了凉粉的吃法大全。